Taller de Ayurveda: Alimentación en Primavera | Centro de Yoga La Rueda

Taller de Ayurveda Online: Alimentación de Primavera

Sábado 26 de septiembre | 16 a 18hs
Con Noelia Filotti

Querés comenzar a incorporar hábitos más saludables a través de tu alimentación? Tal vez ya comenzaste a investigar pero te parece que la cocina ayurveda es complicada o costosa. O con tantas recetas que hay disponibles no sabes cuál es la más adecuada.

En este taller aprenderemos los fundamentos básicos de la alimentación ayurveda de primavera junto con recetas para llevarlos a la práctica.

Una correcta alimentación es parte fundamental de la salud tanto física como mental. Para el ayurveda es muy importante adecuar los alimentos que consumimos a las distintas estaciones del año ya que el macrocosmos incide sobre nosotros. Cada estación presenta cualidades diferentes y una forma de contrarrestar los efectos y prevenir desequilibrios es consumiendo una alimentación adecuada para ese momento del año.

En la primavera, estación kapha, debemos eliminar los excesos acumulados en el invierno que de otra forma se manifestarán como pesadez, alergia, aumento de peso.

Contenidos

Generalidades de Ayurveda – 3 Doshas, características

Principios de alimentación Ayurveda: 4 leyes de alimentación

20 recetas grabadas en video para que las veas las veces que quieras: 5 de entradas, 5 de plato principal, 5 de postres y desayunos y 5 de bebidas (las recetas son sencillas y fáciles de realizar)

Fundamentos de la alimentación para primavera – Uso de especias para dicha estación – Listado de ingredientes básicos para primavera para que puedas organizar tus compras

Modalidad

Se envían por correo los videos grabados de las recetas y las clases y el material teórico en PDF. El sábado 26 de septiembre de 16 a 18hs. tendremos la clase en vivo a través de Zoom para repasar y despejar dudas.

Disertante

Odontóloga Noelia Filotti – Docente y coordinadora de AYUM Ayurveda Yoga Universidad Maimonides y Escuela Espacio Om– Coordinadora y traductora del Curso Intensivo de Yoga y Ayurveda en P.D.I., Rishikesh, India – Coautora del libro ¨La Cocina Ayurveda¨

Valor

$1500 a través de transferencia bancaria

Abierto al público general – No es necesario tener conocimientos previos

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